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Cuisiner en plein air
Préparer de bons petits plats à l'extérieur en toutes saisons
Felix Alen, Marc Declercq
- Une livre indispensable pour toutes les fêtes en plein air, dans un format nouveau, très pratique
- Des idées et des suggestions étonnantes pour une fête de la moisson, une promenade à la récolte aux champignons, un pique-nique, une partie de pêche ou un rallye gastronomique
- Toutes les recettes - plus de 70 - ont été testées quant à leur faisabilité; elles sont en outre illustrées de superbes images
- Le chef Félix Alen démontre ici qu'il est possible de cuisiner en plein air quelle que soit la saison
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» À propos de l’ouvrage
Avez-vous des envies d'extérieur dès que les premiers rayons du soleil du printemps pointent derrière les nuages? Appréciez-vous pleinement un buffet au jardin par une belle journée de fin d'été? Ou vendriez-vous votre âme pour pouvoir tenir les baguettes du barbecue en plein coeur de l'été?
Cette bible du barbecue réunit tous les plats délicieux et les reportages pleins d'ambiance de Outdoor cooking 1 et Outdoor cooking 2. Avec cet ouvrage, notre chef à domicile Felix Alen apporte la preuve qu'il est possible de cuisiner de délicieux petits plats au grand air tout au long de l'année. Et comment! Que diriez-vous d'un rallye culinaire en hiver, d'une fête des vendanges particulière, d'une pêche aventureuse ou d'une grande fête d'anniversaire sur la plage? Chaque reportage est l'occasion de présenter des recettes simples, d'excellents conseils culinaires et des détails pratiques intéressants.
Bref, une foultitude d'idées pour se mettre au travail et pour organiser une fête pétillante à l'extérieur en étant toujours bien préparé.
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» Caractéristiques techniques
| ISBN | : | 978-90-209-6124-9 |
| Prix public | : | 24,95 EUR |
| Date de parution | : | 30-03-2005, disponible * |
| Format | : | 170 x 215 |
| Couverture | : | Brochée à rabats |
| Tirage(s) | : | 1 |
| Nombre de pages | : | 304 |
| Éditeur | : |
Uitgeverij Lannoo
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* Sachez qu’un titre met parfois plusieurs jours à se retrouver dans les rayons des magasins. |
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» À propos des auteurs
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Felix Alen
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Autre(s) publication(s) de
Felix Alen
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Marc Declercq
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Critique gastronomique et oenologique, Marc Declercq réalise des reportages sur la cuisine et l'art de vivre et concocte des recettes pour divers magazines belges et hollandais.
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Autre(s) publication(s) de
Marc Declercq
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