- Vino Magazine
Deze clos biedt geluk in zijn puurste vorm.
- Elegance
Schitterend gefotografeerd. Een prachtig klassiek vormgegeven boek dat op geen enkele koffietafel misstaat.
- Libert Elinck, Snackblad
Wie de juwelen van de Belgische gastronomie verwacht, zal op zijn wenken, overzichtelijk, stijlvol en met perfect bereide gerechten worden bediend. Kraakzindelijke fotografie.
- Genieten
Een mooie familiesaga annex fantastisch kookboek annex schitterend kijkboek. Een pracht van een cadeau voor iedereen die weet dat koken en uit eten gaan meer en meer aan het uitgroeien zijn tot de Achtste Kunst.
- Creatieve Keuken
Boordevol recepten en smakelijke foto's. Mooi/schön/bon/nice.
- Ambiance
Inclusief verrukkelijke recepten.
- Het Laatste Nieuws
Verrukkelijke recepten om thuis uit te proberen.
- Trends
Hoofdmoot van dit fraai uitgevoerde kijk- en kookboek zijn de recepten van de exquise bereidingen die in het kasteelrestaurant dagelijks op de borden verschijnen.
- Marc Declerck, Financieel Economische Tijd
Erg mooi kook- en kijkboek. Het geeft de echte keuken van Clos St. Denis weer: teglijk rijkelijk en geraffineerd.
- Denise Vandeloo, Gazet van Antwerpen
Echt iets voor wie inspiratie op topniveau wil opdoen. Met schitterend fotowerk.
- Jempi Welkenhuyzen, Horeca Revue
Deze uitgave is een streling voor het oog wat betreft de talrijke gerechten die het boek rijk is. Een echte aanrader.
- Alice Plekkenpol, Het Belang van Limburg
Wie thuis op z'n tweesterrens wil koken of de gastronomie een groot hart is toegedaan moet in zijn boekenkast zeker een plaatsje vrijhouden voor dit gastronomische werk. Verlucht met schitterende foto's.
- Pieter van Doveren, Weekend Knack
Clos Saint-Denis behoort tot de absolute culinaire top van ons land. De bereidingen van Christian Denis zijn evenwichtig en gebaseerd op eersteklas producten, die zo worden verwerkt dat ze hun smaak en karakter optimaal behouden. Prestigieus boek. Verzorgd fotowerk.
- Residence
De warme ontvangst en de zaligmakende gerechten zijn uniek. In dit boek vindt u een voorproefje van enkele verrukkingen.
- HIP
Echte foodies zullen er zeker plezier aan beleven.
- Inside
Een boek met verfijnde recepten, ook een kijkboek.
- Misset Horeca
Een lust voor het oog. De chef laat zijn producten ook op het bord herkenbaar.
- De Tuin Exclusief
Een uitgave die de moeite waard is om aandacht te geven. Het komt niet vaak voor dat je een kookboek met veel plezier kunt lezen. De tekst van dit boek leest als een roman.
- Uit Magazine
Luxueus, net als de ervaring in het restaurant zelf.
