""" Gourmand: personne qui apprécie la bonne chère, qui recherche le plaisir de manger des mets délicats et des friandises. Le synonyme le plus proche de "gourmand est gastronome. "" Dictionnaire de l'Académie française. Ce livre vous offre 75 recettes gourmandes et délicates. Basées sur le respect des saisons, elles font l'objet de mises en scènes élégantes à partir desquelles les auteurs créent de véritables tableaux. Pour le plus grand plaisir de nos papilles et de nos yeux.