Créations glacées

Product details

NULL

Couverture: 
Couverture cartonnée
Nombre de pages: 
192
Format: 
280x240
Date de parution: 
30/04/2013
EAN: 
9789401404013
Editeur: 
Lannoo
Edition: 
1

Créations glacées

  • Christophe Declercq vous dévoile ses secrets pour confectionner des desserts glacés.

La glace reste une valeur sûre pour les repas festifs ou comme en-cas rafraîchissant. Découvrez dans ce livre une sélection des plus belles créations glacées créatives et étonnantes. Vous y trouverez également des informations utiles au sujet de chaque ingrédient pour vous permettre de créer vous-mêmes des variantes. Ce livre vous présente autant de recettes de glaces que de mousses ou de soufflés, mais également des astuces pour les finitions.

Du même auteur

Prix:49,99

Frais de livraison : € 3,99 (Benelux)

Livraison en 1 à 2 jours ouvrables

Disponibilité :

Épuisé