Door73

    Product details

    NULL

    Afwerking: 
    Hardback
    Aantal pagina's: 
    202
    Afmetingen: 
    290x228
    Verschijningsdatum: 
    04/12/2023
    EAN: 
    9789401496254
    Nur-code: 
    Eten en drinken algemeen
    Uitgever: 
    Lannoo
    Druk: 
    1

    Door73(en)

    The food vibes of Marcelo Ballardin and Eric Ivanidis
    Marcelo Ballardin
    Eric Ivanidis
    • Eerlijke en pure keuken met mediterrane schwung, Zuid-Amerikaanse invloeden en Aziatische kruiding

    In DOOR73 verwelkomen Eric Ivanidis en Marcelo Ballardin (OAK*) je in hun kosmopolitische keuken. Samen nemen ze je mee op een culinaire reis met 50 heerlijke sharing dishes. Cocktails, hapjes, hoofdgerechten en desserts: sharing is caring.

    Laat je verrassen door de hedendaagse interpretaties van klassiekers als vitello tonnato, tikka masala of hamachi, waarbij chef Ivanidis zijn Griekse roots naadloos combineert met invloeden uit de Aziatische en Zuid-Amerikaanse keuken. Elk recept weerspiegelt de waarden van beide chefs: vol passie en overgave, maar vooral doordenkt met veel liefde.

    Boeken van dezelfde auteur(s)

    Oak(en)

    Subtitle: 
    The flavours of Marcelo Ballardin
    Marcelo Ballardin
    Prijs:€ 39,99
    Prijs:€ 34,99
    In winkelmandje

    Frais de livraison : € 3,99 (Benelux)

    Livraison en 1 à 2 jours ouvrables

    Beschikbaarheid:

    Leverbaar (binnen 1-2 werkdagen in huis)
    Boekhandel