Gianluca Di Taranto is meermaals in de prijzen gevallen als sommelier, zowel nationaal als internationaal. Hij werkte als sommelier bij Spiga d’Oro, Zilte, The Jane & Sanglier des Ardennes, host opleidingen en consulteert voor bedrijven en particulieren. Onder de noemer TBLX organiseert hij exclusieve bedrijfsevents. Eind 2026 opent Gianluca te Keerbergen zijn eigen restaurant, wijnbar, wijnwinkel, eventruimte en B&B.