Hanne van Beuningen studeerde duurzaamheidswetenschappen. Zij ging eetcultuur studeren aan de Slow Food universiteit in Pollenzo en verdiepte zich in hoe eetculturen gecreëerd worden, evolueren en sterk verbonden zijn aan identiteit.Samen met Simon Verboom en Wibe Schoenmaker startte zij pop-up voedselbos-diners, die door hun enorme succes telkens in luttele uren uitverkocht zijn.