Lala Khadija Azaroual est née au Maroc et a grandi entourée des parfums d'épices et de la chaleur des plats faits maison. Les 70 recettes authentiques de ce livre, elle les a apprises auprès de sa mère et de ses grands-mères.

Dans cet ouvrage, Khadija partage toute la richesse de la culture marocaine. Vous y trouverez non seulement la recette parfaite du couscous traditionnel et de la chermoula, le coeur de la table marocaine, mais aussi des plats maghrébins revisités à la manière de Khadija. Chaque plat raconte une histoire et porte en lui des souvenirs.