Adrian David est collectionneur d'art et a collaboré à de nombreux projets d'expositions internationales prestigieuses. Il est l'auteur de plusieurs ouvrages sur l'art moderne, dont Homo Arte Omnibus : 101 Confidences of an Art Collector (2010), The Mind of Andy Warhol (2015) et Shit Shock Art : Art Criticism for Connoisseurs, publié en quatre langues en 2018 à dix mille exemplaires.