Le maître du barbecue Peter De Clercq vous apprend tout ce qu'il faut savoir sur le barbecue : de la première étincelle aux derniers charbons ardents.

Découvrez de délicieuses recettes qui vont des plus classiques et copieuses aux plus surprenantes et raffinées.

Que vous soyez novice ou expert en barbecue, vous trouverez votre bonheur dans ce nouveau livre. Si vous cherchez l'inspiration, souhaitez essayer de nouvelles techniques et surprendre vos invités, BBQ est fait pour vous. Lisez, testez, goûtez, perfectionnez-vous et découvrez les saveurs fascinantes de la cuisine au feu de bois.

Tous les plats sont des créations originales.