Après une récente campagne de restauration, le musée Gruuthuse, avec l'église Notre-Dame voisine, forme un complexe muséal et patrimonial contemporain au coeur historique de Bruges. Le musée lui-même est installé dans un palais urbain monumental du XVe siècle. Son occupant le plus célèbre et maître d'ouvrage est Louis de Gruuthuse, un noble au service des ducs de Bourgogne. Sa devise Plus est en vous est même devenue le fil conducteur de la nouvelle présentation muséale.

Tapisseries, peintures, sculptures, orfèvrerie, mobilier, céramique, dentelle, manuscrits, documents d'archives et objets du quotidien possèdent non seulement une valeur esthétique, mais racontent également des histoires fascinantes sur Bruges. Au musée Gruuthuse, ils donnent vie à la ville et à la société.