Les secrets sucrés de Jean-Philippe Darcis

Product details

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Couverture: 
Couverture cartonnée
Nombre de pages: 
96
Format: 
250x220
Date de parution: 
20/10/2015
EAN: 
9782873869496
Editeur: 
RACINE
Edition: 
1

Les secrets sucrés de Jean-Philippe Darcis

30 recettes chocolat macaron pâtisserie
  • 30 recettes gourmandes faciles à reproduire chez vous

Des débuts de Jean-Philippe Darcis, à son statut d'ambassadeur du chocolat belge, ce livre retrace le parcours d'un Verviétois avide d'apprendre et perfectionniste. De Kyoto à Singapour, en passant par Bruxelles, Namur ou encore Liège, Darcis se développe et les projets sont toujours plus ambitieux. Entre anecdotes, rencontres, amitiés; et passions, le voile est levé sur les coulisses d'un métier parfois méconnu mais merveilleux. Un itinéraire parmi des produits précieux, des odeurs enivrantes, des textures surprenantes : macarons, chocolat et autres pâtisseries... Trente recettes gourmandes, entre tradition et innovation, vous séduiront au fil des pages.

Prix:€ 19,95

Disponibilité :

Disponible