Philippe Bidaine

Philippe Bidaine

Philippe Bidaine est chroniqueur gastronomique au sein de la DH et de M. Belgique. Après déjà deux livres cosignés avec Pierre Wynants et plusieurs ouvrages surles cuisines du monde, il renouvelle sa collaboration avec lui pour jeter ensem ble un regard éclairé sur l'avenir de la cuisine belge.

Du même auteur

Subtitle: 
Un métier, une histoire, une passion
Prix:€ 29,95