9782390253563.pdf Poissons
Product details
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Afwerking:
Paperback
Aantal pagina's:
396
Afmetingen:
184x115
Verschijningsdatum:
02/09/2025
EAN:
9782390253563
Nur-code:
Basis kookboeken
Uitgever:
RACINE
Druk:
1
Poissons(fr)
Techniques et recettes
Une centaine de recettes,
quelques astuces et
tours de mains,
pour apprendre à
Tirer le meilleur parti de
ce que la mer nous offre,
Mieux choisir,
Préparer,
Assaisonner,
Mariner,
Détailler,
Paner,
Farcir,
Papilloter,
Ficeler,
Braiser,
Rôtir ou griller...
Et plus encore.
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