Belgian Abbey Beers

Product details

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Couverture: 
Couverture cartonnée
Nombre de pages: 
360
Format: 
300x240
Date de parution: 
24/04/2018
EAN: 
9789401434553
Editeur: 
Lannoo
Edition: 
1

Belgian Abbey Beers(en)

    Les abbayes sont le nec plus ultra de la culture de la bière belge. Où commence l'histoire de ce riche patrimoine ? Quelles sont les légendes nées de ce produit délicieux et difficile à élaborer ? En quoi les trappistes diffèrent des autres bières ?

    Dans Bières d'abbaye belges Jef Van den Steen analyse les différentes étapes du processus de production des bières et raconte en détail la naissance et l'évolution de diverses brasseries trappistes, le tout au sein même de l'abbaye ou avec son autorisation.

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    Disponibilité :

    Disponible